Tiệc buffet 60 khách ở trường cấp 3 Kim Động Hưng Yên

Với 15 năm kinh nghiệm trong nghành ẩm thực và phục vụ tiệc lưu động – Tiệc Hưng Thịnh là địa chỉ nấu cỗ ngon ở Hưng Yên được bà con nhân dân trong tỉnh yêu mến, hàng năm chúng tôi đã phục vụ hàng trăm bữa tiệc liên hoan lớn nhỏ từ cỗ liên hoan công ty, cỗ cưới hỏi đến tiệc tất niên cuối năm, tiệc buffet tại chỗ…

Ảnh: Tiệc buffet 60 khách tại trường cấp 3 Kim Động

Ngày 2/7/2017 nhận được sự tin tưởng của ban giám hiệu nhà trường và các anh/chị cựu học sinh niên khoá 1994 - 1997 của trường Trung học Phổ thông Kim động – Hưng Yên. Chúng tôi được lựa chọn để phục vụ buổi tiệc liên hoan buffet kỉ niệm 20 năm ngày ra trường.
Thông tin khách đặt tiệc
Tên khách: Thầy Giang - Phó hiệu trưởng trường
Địa chỉ: Trường Trung học Phổ thông Kim Động – Thị trấn Lương Bằng, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên
Hình thức tiệc: Tiệc buffet
Số khách đặt: 60 khách
Chi phí: 250.000 đ/ người
Thực đơn lựa chọn bao gồm các món:
1. Súp gà nấm đông cô
2. Nộm cung đình
3. Đồ nguội tổng hợp
4. Bánh mỳ
5. Cá điêu hồng phi lê chiên hoàng bào
6. Thịt xiên tổng hợp nướng
7. Đà điểu lúc lắc khoai tây
8. Gà đồi hấp lá chanh
9. Bò hầm đậu đỏ
10. Tôm chiên hoàng bào
11. Cải xanh xào tỏi
12. Ngô chiên
13. Chè đậu xanh
14. Cơm rang thập cẩm
15. Mỳ ý sốt hải sản
16. Hoa quả tráng miệng

Thực phẩm được sơ chế trước trong đêm và sáng sớm ngày 02/07/2017 để đồ tươi ngon, các món ăn nóng sẽ để trong các khay đồ và có bếp cồn đun bên dưới đảm bảo đồ luôn nóng sốt. Tất cả các món ăn được trang trí theo phong cách âu hiện đại
Một số hình ảnh trong buổi tiệc liên hoan buffet được lưu lại:

Ảnh: Ô tô tiệc trở thực phẩm chuẩn bị từ chiều hôm trước

Ảnh: Trường cấp 3 Kim Động

Ảnh: Thầy giáo đã về hưu gặp lại trò cũ

Ảnh: Chụp ảnh kỉ niệm ngày họp lớp 

Ảnh: Tiệc buffet đã chuẩn bị sẵn sàng

Ảnh: Mọi người bắt đầu dùng tiệc liên hoan

Ảnh: Buffet được tổ chức ngay tại hội trường

Ảnh: Bạn xưa ngồi gần bên nhau ôn lại kỉ niệm

Chúng tôi phục vụ tiệc buffet tại tất cả các khu vực ở thủ đô Hà Nội và các tỉnh thành miền bắc như Hưng Yên, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang, Yên Bái, Thanh Hóa…
Dịch vụ nấu cỗ và đặt tiệc buffet trọn gói bao gồm:
+ Trực tiếp khảo sát không gian, địa điểm tổ chức tiệc buffet
+ Chuẩn bị đầy đủ công cụ, dụng cụ cho tiệc cưới như bát ly, cốc, đũa, khăn ướt, thìa, khay đựng đá..
+ Thực đơn các món ăn đa dạng, đầy đặn, tươi sốt
+ Thực đơn buffet đa dạng, các món ăn ngon tươi nóng và đầy đặn
+ Nhân viên phục vụ tiệc cưới chăm chỉ, nhanh nhẹn được đào tạo theo nghiệp vụ tiêu chuẩn của nhà hàng, mặc đồng phục gọn gàng
+ Kết thục tiệc cưới nhân viên dọn dẹp ngăn lắp khu vực nấu cỗ bàn tiệc

Ảnh: Mọi người dùng tiệc buffet

Quý khách đang có nhu cầu tổ chức tiệc liên hoan tại nhà, nấu cỗ cưới hỏi, đặt tiệc buffet ở hưng yên cho cơ quan, xí nghiệp vui lòng liên hệ
Tư vấn và đặt tiệc: 0911.21.2468
Tiệc Hưng Thịnh – Giữ trọn niềm vui
Chúng tôi nhận phục vụ ở tất cả các khu vực của tỉnh Hưng Yên bao gồm huyện Văn Lâm, Văn Giang, Yên Mỹ, Mỹ Hào, huyện Phù Cừ, Tiên Lữ, huyện Ân Thi, Phù Cừ, Khoái Châu
Hưng Yên là một tỉnh công nghiệp phát triển nhanh và mạnh của miền Bắc. Hiện nay trên địa bàn tỉnh có rất nhiều các khu công nghiệp lớn như Phố Nối A, Phố Nối B (khu công nghiệp dệt may), khu công nghiệp Thăng Long II (Mitsutomo Nhật Bản), khu công nghiệp Như Quỳnh, khu công nghiệp Minh Đức, khu công nghiệp nhỏ Kim Động, khu công nghiệp Quán Đỏ… Mỗi dịp cuối năm Tiệc Hưng Thịnh đều nhận đặt tiệc tất niên cho rất nhiều các công ty ở các địa điểm trên

Read More

10 công dụng hữu ích khi ăn chuối bạn nên biết

Chuối là hoa quả có quanh năm và được dùng nhiều nhất trong mỗi bữa cơm, bữa cỗ ở Việt Nam. Đi đến bất cứ vùng miền nào trên đất nước từ bắc, trung đến nam ta đều bắt gặp hình ảnh cây chuối và các lải chuối đước bán tại chợ.
Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe bạn hãy tìm hiểu ngay để biết chi tiết nào…

1. Ngăn  ngừa ung thư
Ăn chuối giúp ngăn ngừa ung thư thận, bảo vệ mắt giúp chống lại thoái hóa điểm vàng, xây dựng khung xương chắc khỏe bằng cách tăng cường hấp thu canxi
2. Cho trí não làm việc hiệu quả
Ăn chuối thường xuyên  sẽ giúp năng lực học tập được cải thiện, và phòng chống chứng suy giảm trí nhớ ở người già.
Chất kali sẽ giúp trí não hoạt động linh hoạt,tốc độ truyền thông tin lên não cũng nhanh nhạy hơn.
3. Giúp cai thuốc lá: Chuối có thể giúp cho những người tìm cách từ bỏ thói quen hút thuốc lá của mình không thấy khó chịu. Các vitamin B6, B12, kali và magiê giúp cơ thể tránh các ảnh hưởng của việc thiếu nicotine
4. Giảm trầm cảm: Kali là một loại khoáng chất cần thiết giúp điều chỉnh nhịp tim, cung cấp ô-xy lên não và cân bằng lượng nước trong cơ thể. Khi chúng ta bị stress, tỷ lệ trao đổi chất tăng lên vì thế làm giảm lượng kali trong cơ thể. Tuy nhiên, tình trạng này có thể khắc phục được nhờ việc nhâm nhi những quả chuối vốn giàu kali này. Bên cạnh đó, chuối chứa nhiều tryptophan, một loại protein mà cơ thể chuyển hóa thành serotonin đem lại cảm giác thư thái, cải thiện thể trạng và giúp bạn cảm thấy vui vẻ hơn.

5. Tốt cho người bị bệnh tim mạch: Chuối chứa rất ít muối ăn nên rất thích hợp cho người bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, nhờ tác dụng vừa lợi tiểu nhẹ, vừa bổ sung kali cho cơ thể dễ bị thiếu hụt vì dùng thuốc lợi tiểu lâu ngày nên chuối là món tráng miệng không nên thiếu trên bàn ăn của người bệnh tim mạch, cụ thể là người cao huyết áp.
6. Tốt cho người bệnh cao huyết áp
Chuối rất giàu kali và có hàm lượng muối thấp,điều này giúp huyết áp duy trì ở mức độ ổn định. Thêm vào đó,theo nghiên cứu của các nhà khoa học,chất potassium có trong chuối cũng làm giảm huyết áp,do đó,ăn 2 quả chuối mỗi ngày,trong một tuần,bạn có thể thấy chỉ số huyết áp của mình giảm khoảng 10%.
7. Giúp giã rượu: Một trong những cách nhanh nhất để giã rượu là làm sữa khuấy chuối kết hợp với mật ong. Chuối giúp làm êm dạ dày và với sự trợ sức của mật ong sẽ giúp phục hồi lại lượng đường trong máu bị mất, trong khi sữa có tác dụng tái tạo lại nước cho cơ thể.
8. Thần dược cho tâm trạng
- Với những bà mẹ đang mang thai,ăn chuối cũng là cách khiến các mẹ giảm những triệu chứng khó chịu vào buổi sáng khi vừa mới ngủ dậy.
- Nếu bạn là người hay bị stress,xúc động mạnh hay buồn bực quá mức thì đây chính là lí do vì sao bạn nên ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày.
- Lượng vitamin B cao trong chuối giúp bạn giữ bình tĩnh rất tốt. 5 – hydroxytryptamine và amin 5 – hydroxytryptamine tổng hợp có trong chuối sẽ làm tâm trí được thư giãn và tránh xa trầm cảm rất hữu hiệu.
- Serotonin,nó sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ,thoải mái và tâm trạng của bạn cũng vì thế mà tốt hơn.
- Lượng kali ở mức thấp là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể vướng phải stress và lượng kali có trong chuối đã giúp cơ thể vượt qua điều đó.
9. Tốt hơn cho hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ trị chứng tiêu chảy: Chất pectin ẩn giấu nơi quả chuối sẽ làm giảm chứng tiêu chảy và giảm nguy cơ ung thư ruột. Ngoài ra,chuối còn có tác dụng kích thích tái tạo niêm mạc dạ,tăng tiết dịch nhầy,giảm acid tại những chỗ loét và làm lành các vết loét của dạ dày.
- Giảm ợ nóng : Do công dụng giảm độ acid của chuối cũng góp phần làm giảm ợ nóng cho những ai mắc chứng này.

- Nhuận tràng: Chất xơ phong phú trong chuối sẽ có tác dụng nhuận tràng,giảm táo bón. Với những người mắc chứng táo bón kinh niên,nếu mỗi tối trước khi đi ngủ đều ăn 1 quả chuối thì bệnh tình sẽ giảm nhẹ được bệnh tật.
10. Trị vết muỗi cắn
Trị vết muỗi cắn: Trước khi dùng kem bôi vết côn trùng cắn, thử dùng bề mặt trong của vỏ chuối cọ xát lên vùng bị muỗi cắn. Nhiều người nhận thấy cách này giúp giảm vết sưng phồng và tấy ngứa.
Với những thông tin trên sẽ bổ xung giúp bạn hiểu  hơn thật nhiều về tác dụng của các loại trái cây và hoa quả. Lưu ý nên ăn chuối trước bữa ăn nhé các bạn để cơ thể hấp thụ tốt nhất các chất có trong chuối.
Xem thêm: địa chỉ nấu cỗ tại nhà ngon ở hà nội

Read More

Hướng dẫn làm món bò cuốn lá lốt vào dịp nghỉ lễ

Săp đến dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 nhiều gia đình được quây quần đoàn tụ bên nhau, đây cũng là thời điểm liên hoan và ăn uống được tổ chức nhiều nhất. Ở tại nhà bạn hãy sẵn sàng với món bò cuốn lá lốt cho mọi người cùng nhậu nhé

1.Nguyên liệu
- 4 đầu hành lá
- 1 củ tỏi
- 400gr thịt bò bằm
- 100gr thịt nạc vai
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, 1 bó lá lốt, 200gr bún, hành phi
- Nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê đậu phộng rang giã nhuyễn, 2 trái ớt đỏ băm nhuyễn, 1/3 chén nước sôi.
- 50g mỡ nước
- 2 cây sả cây
2. Cách làm
Bước 1: Các bạn thái nhuyễn hành lá. Tỏi phải được bóc vỏ, rồi băm nhỏ. Hành tím cũng giống vậy, bóc vỏ rồi băm nhỏ. Cuối cùng là lá lốt phải rửa sạch với nước lạnh, giữ lại cuống, lau khô. Lấy ra khoảng 3-4 lá lốt thái chỉ, rồi cho thịt bò, thịt heo, sả, hành lá, tỏi, muối, tiêu, nước mắm, mỡ nước, đường và lá lốt đã được thái chỉ vào.
Bước 2: cho 1 muỗng thịt vừa ướp vào và cuộn tròn lá lốt lại, song lấy tăm xiên một lỗ nhỏ để gài đầu lá vào cuộn cho chặt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vừa đủ vào và đun nóng, sau đó cho từng viên lá lốt vào chảo chiên nhỏ lửa. Lưu ý khi lá lốt vừa săn mặt, vớt ra, thấm ráo dầu để tạo ra hương vị ngon nhất và tránh bị cháy.
Bước 3: Cho nước mắm, đường, đậu phộng được rang giã nhuyễn, ớt đỏ được băm nhuyễn và nước sôi vào khuấy đều cho đường tan tiếp tục cho miếng bò cuốn lá lốt vừa chiên lên vỉ nướng lần nữa, sau đó bày miếng bò cuốn lá lốt ra đĩa, rắc hành phi lên, dọn ăn kèm với nước chấm đậu phộng
Với 3 bước cơ bản trên là bạn đã bỏ túi công thức chế biến món bò cuốn lá lốt thơm ngon trọn vị cho cả gia đình dùng rồi, hãy bắt đầu làm nào!

Read More

Cách nấu canh kim chi đúng vị Hàn Quốc

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có món canh kim chi ngon đúng hương vị Hàn Quốc. Sau đây, hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

Xem thêm: Nấu cỗ trọn gói tại Hưng Yên

Nguyên liệu:

- 3 bát kim chi

- 150g thịt ba chỉ ngon (ít mỡ)

- 1- 3 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc

- 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê gừng băm

- 1/2 chén nước từ kim chi, 2 chén nước (500ml)

- 2 bìa đậu phụ, 2 nhánh hành lá

- Muối và hạt tiêu vừa ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu thái miếng có độ dày 1.75cm. Hành lá cắt khúc.

Bước 2: Trong một nồi, cho kim chi và thịt lợn, bột ớt, tỏi, gừng vào đun với lửa cho khi kim chi mềm, thịt lợn gần chín (khoảng 10 phút). Thêm nước ép kim chi và nước vào. Giảm nhiệt, đun sôi trong 20 phút, thêm nước nếu cần thiết.

Bước 3: Thêm đậu và hành lá vào, cùng muối và hạt tiêu vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó muối chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Read More

Cách nấu món thịt kho tàu mềm ngon, hấp dẫn

Những ngày trời lạnh, thưởng thức món thịt kho tàu mềm ngon, thơm phức, đậm đà với cơm nóng thì còn gì bằng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé!

Xem thêm: Nấu cỗ trọn gói tại Hưng Yên

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ

- 10 - 15 quả trứng chim cút

- 1 thìa nước màu dừa (nước màu kho cá)

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 ly nước dừa tươi

- Muối, tiêu, nước mắm, đường, bột nêm.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Trứng cút đem luộc chín thả vào bát nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ, đun 1 nồi dầu nóng rồi thả trứng cút vào chiên vàng thì vớt ra.

Bước 2: Thịt ba chỉ cạo sạch bì rồi rửa cho sạch. Sau đó thái miếng vuông vừa nhỏ và cho gia vị vào đảo đều ướp thịt 20 phút cho thấm.

Bước 3: Cho nồi lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu rồi cho hành băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào cho thịt săn lại.

Bước 4: Khi thịt đã săn và ra bớt mỡ, bạn cho 1 thìa nước màu dừa (nước màu kho cá) đảo đều để thịt bám đều nước màu. Thêm nước dừa tươi vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, kho cho đến khi thịt rút bớt nước mới cho trứng cút vào. Đảo đều, kho thêm 5 phút nữa.

- Nước thịt kho có độ sệt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp. Thịt kho tàu ăn với cơm nóng rất ngon miệng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Read More

Cá hấp chan nước mắm đổi vị ngày se lạnh

Cá hấp thơm mềm, nóng hổi chan với nước mắm chanh pha gia vị vô cùng ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn đặc biệt này nhé!

Xem thêm: Nấu cỗ trọn gói tại Hưng Yên

Nguyên liệu:

- 1 con cá khoảng 800g

- 1/2 chén nước xương gà

- 2 nhánh ngò thái nhỏ, 1 muỗng canh ớt thái nhỏ

- 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nước xương gà, nước mắm, đường đem nấu sôi rồi đổ ra bát. Sau đó cho tỏi, ớt băm, nước chanh và ngò thái nhỏ vào. Nêm nếm có vị chua cay vừa miệng là được.

Bước 2: Cá làm và rửa sạch, dùng dao khứa xéo vài đường lên mình cá.

Bước 3: Cho cá vào dĩa hấp 15-20 phút cho cá chín. Cần tây cho ra dĩa, xếp cá hấp lên. Chan hết chén nước mắm chanh vào. Để thêm vài lát chanh là hoàn tất.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Read More

Cách làm gà kho măng cho ngày se lạnh

Trời se lạnh, thưởng thức món gà kho măng thơm ngon, đậm đà lại có chút lạ miệng cùng với cơm thật hấp dẫn. Sau đây, hãy cùng chúng tôi vào bếp với món ăn đặc biệt này nhé!

Xem thêm: Nấu cỗ trọn gói tại Hưng Yên

Nguyên liệu:

- 1kg thịt gà ta

- 2 nhánh hành lá

- 3 củ măng non (đã luộc chín)

- Hành khô, tỏi băm nhỏ

- Bột nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp gà với các gia vị trên, để 30 phút cho ngấm. Hành lá rửa sạch thái khúc, măng rửa sạch cắt miếng to 1 chút.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành, tỏi vào phi thơm thì cho thịt gà xào xào cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng và cũng cho hành, tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho măng vào xào. Thêm chút nước mắm, muối, bột nêm, tiêu đảo đều cho măng ngấm gia vị.

Bước 4: Trút tất cả măng sang nồi thịt gà rồi thêm 1/2 bát con nước, kho đến khi nước rút gần cạn thì cho hành lá thái khúc vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Read More